Barbunya Pilaki

•Malzemeler:


•1.5 su bardağı barbunya fasulyesi( haşlanmış olacak)

•1 adet soğan

•1 adet havuç

•1 adet domates

•1 yemek kaşığı domates salçası

•zeytinyağ

•1 çay kaşığı toz şeker

•yeterince tuz

•Üzeri için:

•Maydonoz

•Yapılışı:

•Soğanı ve havucu soydum ve yemeklik doğradım. Zeytinyağı döktüğüm tencerede kavurdum.Domatesleri doğradım 1 yemek kaşığı salçayla karıştırıp biraz pişirdim

•Tencereye haşlanmış fasulyeleri koyduktan sonra şekerini,tuzunu ilave ettikten sonra sıcak suyunuda koyup kapağını kapatıp pişirmeye bıraklım. Pişip ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine doğranmış maydanoz serperek soğuk servis edin.

• 
• 
• 
• 
•